Вкусные блины

ингредиенты:

• Яйцо — 5 шт.,
• Молоко — 3 стакана,
• Мука — 2 стакана,
• Масло 2 ст.л.
• Сахар — 1 ст.л.,
• Масло сливочное — кусочек.
• Соль.

Способ приготовления:
Яйца взбить венчиком, чтобы яичная масса увеличилась в объеме и стала однородной.

Добавить стакан молока, сахар, муку и соль. Опять смешать до однородного состояния, добавляя частями молоко. Тесто должно стать жидким и однородным и без комочков.

Добавить масло и снова взбить.

Нагреть сковороду и наливать тесто порционно, при этом ее вращать круговыми движениями, чтобы тесто равномерно растеклось и блины вышли не только вкусными, но еще и красивыми.

Переворачивать хорошо широкой лопаткой. Составлять блины горкой, по желанию перемазывая сливочным маслом.

Блины вкусные и пустые, но разнообразные начинки безусловно окажут оригинальный вкус.

Приятного аппетита!