Гречка в горшочках

» » Гречка в горшочках
Гречка в горшочках

Почему нам нравится готовить в горшочках? Потому, что это просто, быстро, да и блюда получаются полезнее, нежели приготовленные на сковороде, например. Стоит отметить и потрясающий вкус продуктов, приготовленных в горшочке, они получаются нежные, сочные – пальчики оближешь. И даже такое простое блюдо, как гречка в горшочках становится чем-то необыкновенным.

Для приготовления гречки в горшочках (из расчета на один горшочек) нам понадобится:

  • гречневая крупа — около 0,5 стакана
  • вода — 1 ст.
  • грибы свежие или сушеные
  • варено-копченая грудинка — пару ломтиков
  • репчатый лук, 1-2 шт
  • яйца — 1 шт.
  • сливочное масло — 30-40 г
  • приправы (соль, перец и др.) — по вкусу

Способ приготовления гречки в горшочках:
Гречку промывают, грибы мелко нарезают или толкут в ступке (если они сушеные). Также нужно мелко нарезать и грудинку, все поровну разложить по горшочкам. Лук также нарезается мелко, при желании все ингредиенты можно попросту смешать в блендере (кроме крупы, разумеется). Когда все уложено в горшочки, блюдо солят, приправляют любимыми специями, заливают горячей водой (не кипятком!). На каждый горшочек — 1 стакан воды.

Затем горшочки накрыть и отправить в духовку, на 45-55 минут, лучше не перемешивать, чтобы каша вышла рассыпчатой. Практически к моменту готовности блюда его достают, кладут небольшой кусочек сливочного масла и разбивают 1 яйцо — получится как бы крышечка. Затем снова ставят гречку в горшочках в духовку, пока не приготовится яйцо.

Гречка в горшочках

Приятного аппетита!

Гречка в горшочках обновлено: Январь 27, 2017 автором: Ira
Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика