Запеченный картофель с луком и помидорами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Запеченный картофель с луком и помидорами

Запеченный картофель с луком и помидорами готовится легко и быстро. Его можно подавать и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира.
Чтобы приготовить запеченный картофель с луком и помидорами, понадобятся следующие ингредиенты:

  • картофель
  • немного жира для смазывания противня
  • лук репчатый
  • масло сливочное
  • помидоры
  • сыр
  • соль

Запеченный картофель с луком и помидорами готовится так:
1. Как следует вымойте картофель щеткой, выложите на противень, смазанный жиром, и запекайте в духовке около часа.
2. Готовый картофель очистите от кожуры, срежьте с каждой картофелины «крышечку» и ложечкой выньте немного картофельной массы.
3. Мелко нарежьте репчатый лук и потушите его в сливочном масле.
4. Помидоры мелко нарежьте, сыр натрите на терке и смешайте с картофельной массой и луком вместе с маслом, на котором он жарился.
5. Наполните картофелины этой массой, прикройте «крышечками» и пропеките в духовке еще минут 15.

41_18_04_2012_1679
Приятного аппетита!

Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!