Котлеты с гречкой

» » Котлеты с гречкой
Котлеты с гречкой

Котлеты с гречкой — это оригинально, вкусно и полезно. Готовится это блюдо очень просто, в чем вы сейчас сами легко убедитесь.
Ингредиенты:

  • гречка(крупа) – три столовых ложки
  • фарш говяжий или домашний – 0,5 кг
  • одно куриное яйцо
  • одна луковица
  • соль и перец по вкусу

Приготовление котлет с гречкой:
Котлеты с гречкой
Смешиваем фарш с яйцом.
Котлеты с гречкой
Лук репчатый мелко нарубить.
Котлеты с гречкой
Добавить лук в фарш.
Котлеты с гречкой
Гречку отварить: крупу промыть в холодной воде, залить чистой водой (примерно на один сантиметр выше, чем сама крупа) и варить до полной готовности на среднем огне. Вода должна выкипеть, но если она выкипела раньше, чем сварилась гречка, можно просто ещё добавить воду из чайника и продолжать варить.
Котлеты с гречкой
Положить гречку в фарш. Добавить соль, перец и всё тщательно перемешать.
Котлеты с гречкой
Затем формируем руками котлетки и выкладываем их в сковороду. Для этого предварительно нужно налить в неё немного подсолнечного масла и разогреть. Обжариваем котлеты с одной стороны.
Котлеты с гречкой
Затем переворачиваем их и обжариваем с другой стороны так, чтобы они чуть зарумянились.
Котлеты с гречкой
Положить котлеты в кастрюлю.
Котлеты с гречкой
Залить кипяченой водой. И тушить на медленном огне около сорока минут до готовности.
Котлеты с гречкой
Готовые котлеты можно подавать к ужину вместе с овощами или другими гарнирами. Получается достаточно диетическое блюдо, но несмотря на это, оно достаточно вкусное и сытное.
Приятного аппетита!

Котлеты с гречкой обновлено: Январь 31, 2017 автором: Оксана
Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика