Куриное филе с овощами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Куриное филе с овощами 10

Что может быть легче, нежнее и мягче, чем куриное мясо? Согласитесь, мало какой продукт сравнится с курицей по соотношению польза/калорийность. А куриное филе с овощами и вовсе является кладезью полезных для человеческого организма веществ. Приготовьте и вы это замечательное блюдо, позаботьтесь о здоровом питании для себя и своих близких.

  • Филе куриное 400 грамм
  • Капуста цветная 1 штука (средняя)
  • Морковь 3 штуки
  • Картофель 5 штук
  • Болгарский перец 1 штука
  • Лук репчатый 2 штуки
  • Вода очищенная 3 стакана

???????????
Промойте болгарский перец и очистите его семян, срежьте хвостик. Разрежьте каждый овощ напополам и нашинкуйте толстыми полосками.
???????????
Морковку помойте и, воспользовавшись специальным ножом для чистки овощей, снимите с нее кожуру. Чистые овощи накрошите кружочками.
???????????


Очищенный от шелухи лук измельчите с помощью ножа.
???????????
Кочан цветной капусты разделите на соцветия и, опустив полученные кусочки в дуршлаг, промойте их теплой водой.
???????????
Картофель очистите от кожуры и удалите глазки. После как следует промойте корнеплоды и нарежьте крупными кубиками.
???????????
Куриное филе нужно разморозить и нарезать средними кусочками.
???????????
Приготовьте кастрюлю и разогрейте в ней небольшое количество растительного масла. Обжаривайте филе до золотистой корочки, помешивая, не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
???????????
Добавьте морковь и лук к филе, жарьте еще немного, минуты 3-4, пока овощи слегка не размягчатся. Добавьте соли и перца, если это необходимо на ваш взгляд.
???????????
Добавьте оставшиеся овощи и залейте все водой. По вкусу можно добавить еще приправ и, например, сушеной зелени. Доведите все до кипения и варите 30-40 минут на среднем огне, пока картофель не приготовится. При необходимости добавляйте воду в процессе готовки.
Подавайте курицу с овощами как отдельное горячее блюдо, украсив свежей зеленью и соусом.
– Вы можете использовать любые сезонные овощи, которые есть у вас в наличии.
– Для любителей по-острее можно добавить пару ложек томатной пасты и немного жгучего перца.
– Так же в это блюдо можно добавить чеснок или зеленый лук.
???????????
Приятного аппетита!

Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.