Настоящие котлеты

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 голосов, средний: 4,40 из 5)
Загрузка...
Настоящие котлеты 8

Вашему вниманию рецепт приготовления настоящих котлет. Сочные и вкусные котлеты по-домашнему из смеси свиного и говяжьего мяса.

Ингредиенты:

  • Говяжье мясо – 600 гр;
  • Свиное мясо – 600 гр;
  • Булочка – 150 гр;
  • Чеснок – 4 зуб;
  • Лук – 1 шт;
  • Вода – 100 мл (ледяной из холодильника)
  • Молоко – 150 мл;
  • Соль, перец, мука, растительное масло для жарки.

Как готовить настоящие котлеты:
Булочку разломать на кусочки и залить молоком.

1467484787_spravzhni-kotlety-retsept

Мясо перемолоть на мясорубке или в комбайне.
Добавить тертый лук, чеснок, соль, перец по вкусу, булочку, предварительно отжав ее от молока.

1467484752_spravzhni-kotlety-retsept-2

1467484776_spravzhni-kotlety-retsept-3

Все ретельно перемішати.

1467484744_spravzhni-kotlety-retsept-4

Добавить холодной воды и еще раз все тщательно перемешать.

1467484820_spravzhni-kotlety-retsept-5

Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в муке и обжарить на сковороде с добавлением масла, на небольшом огне по 6-7 минут с каждой стороны.

1467484813_spravzhni-kotlety-retsept-6

1467484775_spravzhni-kotlety-retsept-7

1467484751_spravzhni-kotlety-retsept-8

Настоящие котлеты готовы, добавляем зелень и кушаем 🙂 !

1467484796_spravzhni-kotlety-retsept-9

Приятного аппетита!

 

Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.