Печень «по-царски» — запеканка с печенью и овощами в духовке

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (6 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Печень «по-царски» — запеканка с печенью и овощами в духовке 8

Печень «по-царски» запеченная в духовке с овощами — нежное и вкусное второе блюдо, которое подойдет на ужин для всей семьи. Эта запеканка с печенью готовится быстро и легко по нашему рецепту с фото.

Ингредиенты:

  • Печень 500 г.
  • Манка 0,5 стакана
  • Молоко 0,5 стакана
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Яйца 1 шт.
  • Сметана 3 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу

Как готовить запеканку с печенью:

Куриную печень измельчите в блендере.

1481996694_pechinka-po-tsarsky-foto

Добавьте молоко, манную крупу, соль, перец по вкусу хорошо перемешайте и поставьте в холодильник не менее чем на 1 час.

1481996713_pechinka-po-tsarsky-foto-2

Морковь натрите на крупной терке, лук порежьте кольцами четвертинами, обжарить на сковороде в растительном масле до полу готовности.

1481996666_pechinka-po-tsarsky-foto-3

1481996725_pechinka-po-tsarsky-foto-41

Форму смажьте маслом, выложите половину печени.

1481996757_pechinka-po-tsarsky-foto-5

1481996766_pechinka-po-tsarsky-foto-6

Сверху положите обжаренные морковь с луком.

1481996727_pechinka-po-tsarsky-foto-7

Затем положите вторую половину печени и хорошо разровняйте сверху.

1481996764_pechinka-po-tsarsky-foto-8

Запекать печень в предварительно разогретой до 190 градусов духовке.

1481996734_pechinka-po-tsarsky-foto-9

Через 40 минут достаньте печень из духовки, залейте взбитым яйцом со сметаной и снова поставьте запекаться на 20 минут.

1481996692_pechinka-po-tsarsky-foto-10

1481996755_pechinka-po-tsarsky-foto-11

Когда печень запечется ее можно украсить тертым сыром и зеленью.

1481996701_pechinka-po-tsarsky-foto-12

Запеченная печень в духовке «по-царски» готова!

1481996713_pechinka-po-tsarsky-foto-13

1481996704_pechinka-po-tsarsky-foto-15

Приятного аппетита!

Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.