Пикантный запеченный картофель

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Пикантный запеченный картофель 1

Сколько всего можно приготовить из картошки! Помните Тосю из незабвенного фильма “Девчата”? ”Картошка жареная, вареная, пюре. Вареники с картошкой, зразы, котлеты. Суп картофельный, оладьи, пирожки!”. Вот и я предлагаю до ужаса простой и потрясающе вкусный рецептик картошки.
Ингредиенты на 4 порции:

  • 800 г молодого картофеля (лучше мелкого)
  • 100 г сливочного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 2-3 веточки петрушки
  • соль и молотый черный перец по вкусу

pikantnyi-kartofel-1
Картофель тщательно моем, кладем в кастрюлю и варим в мундире до готовности.
pikantnyi-kartofel-2
Разрезаем каждую картофелину на 4 части и кладем в огнеупорную форму.
pikantnyi-kartofel-3


Сливочное масло растапливаем и смешиваем с натертым чесноком, солью и перцем.
pikantnyi-kartofel-4
Смазываем картофель масляной смесью при помощи кисти и ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Лучше, если будет работать и верхний, и нижний режим.
Запекаем картофель до золотистой корочки, около 20 минут. В процессе несколько раз повторно смазываем маслом. За 5 минут до готовности посыпаем мелко нарубленной петрушкой.
pikantnyi-kartofel
Приятного аппетита!

Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.