Свинина с яблочным соусом

» » Свинина с яблочным соусом
Свинина с яблочным соусом

Сегодня решила порадовать своего мужа чем-то мясным и необычным. Думалала \ — думала и нашла в одном из журналов рецептик. Ну как рецептик, краткое описание блюда, буквально 2-3 предложения. Название интересное, этим меня и зацепила «стейк с яблочным соусом»

Ингредиенты

  • свинина
  • лимон 1 шт.
  • корица 1 шт.
  • вино билн сухое  150 г
  • сахар  1 ч. ложка
  • перец черный молотый
  • яблоки  4 шт.

Свинина с яблочным соусомЯ никогда ранее не пробовала , не готовила и даже не видела как готовят стейк . Мяса свинины имела небольшой кусок , на фарш мало и для рулета также . Поэтому я его внимательно изучила на предмет волокон , и порезала ровно на 6 кусочков.
Как я упоминала уже ранее , ну не видела я этого стейка в глаза , поэтому нарезала тонко , потому стейком такое блюдо назвать нельзя , поэтому я обозвала ее просто « Свинина с яблочным соусом »
Для начало мясо нарезанное поперек волокон немного отбить , посолить и поперчить . Яблоки порезать дольками , удалить серединки и сбрызнуть лимонным соком. Я кусочки яблок выложить на мясо и оставила так на час (я не знаю это что-то дает ди нет, но так было написано , поэтому за что купила , за то и продаю )
Куски мяса обжарить на масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Между тем в кастрюле смешать сахар яблоки корицу и вино и готовить 3-4 мин . (аромат , скажу я вам просто сказочный )
Готовое мясо выложить в форму застеленную фольгой , полить соусом и завернуть фольгой. Дать постоять 3-5 мин . И можно подавать. Признаюсь , у меня тушился картофель в духовке я еще на 2-3 мин поставила мясо туда .
я не пробовала , но мужу и маме понравилось .

Свинина с яблочным соусом

Приятного аппетита!

Свинина с яблочным соусом обновлено: Январь 22, 2017 автором: admin
Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика