Фаршированная тыква

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Фаршированная тыква 1

Простое, но очень эффектное блюдо. К тому же, очень вкусное и полезное.
Желательно использовать маленькую тыкву. Если тыква крупная, можно использовать мякоть, и запекать начинку не в тыкве, а в горшочках.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Ингредиенты

  • тыква (общим весом около 2 кг, мякоти понадобится 300 г)
  • 500 г куриного филе
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • 2 ч.л. сушеных трав (я использовала орегано)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

982_010077g0d_3601_p
Приготовление
У тыквы срезать верхушку.982_0277g0d_3605_p

Вынуть семена.

982_0377g0d_3620_p

При помощи ложки или ножа, аккуратно вырезать мякоть.

982_0477g0d_3623_p

Нарезать мякоть небольшими кусочками.

982_05780j4_3630_p

Лук мелко нарезать.

982_06780j4_3635_p

Морковь натереть на средней терке.

982_07780j4_3638_p

Филе мелко нарезать.

982_08780j4_3640_p

На растительном масле слегка обжарить лук.

982_0984yyb_3644_p

Добавить морковь, обжарить.

982_01084yyb_3650_p

Добавить филе, жарить около 10 минут.

982_01184yyb_3652_p

Добавить мякоть.

982_01284yyb_3659_p

Посолить, поперчить.

982_01384yyb_3660_p

Добавить травы.

982_01484yyb_3667_p

Перемешать, жарить около 10 минут.

982_01584yyb_3670_p

Начинку немного остудить, выложить в тыкву.

982_01621wbq_3681_p

Тыкву поставить в форму для запекания.

982_01821wbq_3688_p

Накрыть крышечкой.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

982_01934jix_3714_p

982_0181kis_3699_6hi

Приятного аппетита!

Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.