Пирог с сыром и творогом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Пирог с сыром и творогом 1

Очень вкусный пирог!
Тонкое тесто, ароматная начинка!
Пирог можно подать к завтраку, с чашечкой сладкого чая или кофе.
Вместо творога можно использовать Рикотту.

Ингредиенты

тесто:

  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч.л. соли (без верха)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 200-250 г муки

начинка:

  • 200 г творога (6-20%)
  • 200 г сыра (твердого)
  • 2 яйца
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль
  • зелень по вкусу

915_010036nwh_2612_b

Приготовление

Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.

915_0261cvn_2638_b

Готовим начинку.
Зелень мелко нарезать.

915_058036a_2641_b

Сыр натереть на крупной терке.

915_048036a_2635_b

Смешать сыр и яйца.

915_038036a_2629_b

Добавить творог, перемешать.

915_0666ub2_2643_b

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

915_0766ub2_2648_b

Добавить зелень.

915_0866ub2_2651_b

Перемешать.
Немного посолить (если вы используете соленый сыр, солить надо с осторожностью, а можно вообще не солить).

915_0966ub2_2618_b

Готовим тесто.
Смешать яйца и масло (однородности добиваться не обязательно).

915_01066ub2_2622_b

Добавить соль, разрыхлитель, муку.
Замесить тесто.

915_01166ub2_2625_b

Форму (я использовала форму диаметром 29 см) немного смазать маслом.
Выложить тесто, сделать бортики.

915_01266ub2_2654_b

На тесто выложить начинку, разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 40-45 минут.
915_0182hay_2791_6giПриятного аппетита!

Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.