Пирог с сыром и творогом

» » Пирог с сыром и творогом
Пирог с сыром и творогом

Очень вкусный пирог!
Тонкое тесто, ароматная начинка!
Пирог можно подать к завтраку, с чашечкой сладкого чая или кофе.
Вместо творога можно использовать Рикотту.

Ингредиенты

тесто:

  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч.л. соли (без верха)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 200-250 г муки

начинка:

  • 200 г творога (6-20%)
  • 200 г сыра (твердого)
  • 2 яйца
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль
  • зелень по вкусу

Пирог с сыром и творогом

Приготовление

Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.

Пирог с сыром и творогом

Готовим начинку.
Зелень мелко нарезать.

Пирог с сыром и творогом

Сыр натереть на крупной терке.

Пирог с сыром и творогом

Смешать сыр и яйца.

Пирог с сыром и творогом

Добавить творог, перемешать.

Пирог с сыром и творогом

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Пирог с сыром и творогом

Добавить зелень.

Пирог с сыром и творогом

Перемешать.
Немного посолить (если вы используете соленый сыр, солить надо с осторожностью, а можно вообще не солить).

Пирог с сыром и творогом

Готовим тесто.
Смешать яйца и масло (однородности добиваться не обязательно).

Пирог с сыром и творогом

Добавить соль, разрыхлитель, муку.
Замесить тесто.

Пирог с сыром и творогом

Форму (я использовала форму диаметром 29 см) немного смазать маслом.
Выложить тесто, сделать бортики.

Пирог с сыром и творогом

На тесто выложить начинку, разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 40-45 минут.
Пирог с сыром и творогомПриятного аппетита!

Пирог с сыром и творогом обновлено: Январь 29, 2017 автором: admin
Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика