Творожный кекс

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Творожный кекс 7

Ингредиенты:

  • Изюм — 1 горст.
  • Яйцо куриное (маленькие (80г без скорлупы)) — 2 шт
  • Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
  • Масло растительное (для смазывания формы)
  • Творог (у меня творожная масса) — 130 гр
  • Сахар — 165 гр
  • Масло сливочное — 75 гр
  • Мука — 150 гр

Приготовление:
503217_73494-640x480
Масло растереть с сахаром. Взбить венчиком.
503218_70261-640x480
Добавить творог, если крупный — потереть через сито. Продолжать взбивать до однородной массы.
503219_53560-640x480


Добавить два маленьких яйца или 1 яйцо и 1 желток. Взбить.
503220_81782-640x480
Добавить муку просеянную с разрыхлителем. Взбить до однородной массы.
503222_12900-640x480
Изюм залить кипятком и дать ему набухнуть. Слить воду, просушить, добавить тесто.
503223_49695-640x480
Форму (18х9) накрыть пекарской бумагой, смазать маслом, вылить в нее тесто. Запекать при 170* 60-70 минут. Проверить готовность шпажкой.
503269_92146-640x480
В магазине увидела вот такую помадку. Готовится она 5 минут. Удачный вариант, когда нужно очень быстро или когда нет необходимых продуктов. Как раз пришло время ее испытать.
Пакет залить очень горячей но не кипящей водой, оставить на 5 минут, помадка должна стать мягкой. Для однородной консистенции размять пакет пальцами. Срезать уголок, покрыть помадкой выпечку, дать ей застыть.
503274_17141-640x480
Приятного аппетита!

Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

1 Kомментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.