Клубничное варенье с мятой

» » Клубничное варенье с мятой
Клубничное варенье с мятой

По этому рецепту получается замечательное клубничное варенье. Я очень люблю варенье из клубники, но вот с мятой — это нечто невероятное!

Ингредиенты:

  • Клубника — 1 кг .;
  • Сахар — 800 гр .;
  • Сок лимона — 2 ст. л .;
  • Несколько веточек мяты.

Рецепт приготовления варенья из клубники:
Ягоды перебрать, засыпать сахаром, оставить на несколько часов (3-5 часов), чтобы пустили сок. Когда ягоды пустят сок, добавить сок лимона.

Клубничное варенье с мятой

Клубничное варенье с мятой

Варенье поставить на огонь.

Когда варенье закипит, снять пену, добавить лимонный сок и мяту.

Вы можете положить целые веточки, а затем после варки вынуть мяту, можно добавить просто нарезанные листочки, (я так делаю) и оставить их в варенье.

Варить около 15 минут, все зависит от сорта клубники. Мелкие спелые ягоды содержат меньше воды, поэтому варенье из таких ягод варится меньше. Если у вас большие ягоды, варите немного дольше, чтобы испарилась лишняя жидкость.

Горячим клубничным вареньем наполнить стерилизованные банки, закрутить крышками, дать остыть и убрать на хранение.

Клубничное варенье с мятой

Приятного аппетита!

Клубничное варенье с мятой обновлено: Июнь 12, 2016 автором: Олеся
Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика