Клубничное варенье с мятой

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (4 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Клубничное варенье с мятой 2

По этому рецепту получается замечательное клубничное варенье. Я очень люблю варенье из клубники, но вот с мятой — это нечто невероятное!

Ингредиенты:

  • Клубника — 1 кг .;
  • Сахар — 800 гр .;
  • Сок лимона — 2 ст. л .;
  • Несколько веточек мяты.

Рецепт приготовления варенья из клубники:
Ягоды перебрать, засыпать сахаром, оставить на несколько часов (3-5 часов), чтобы пустили сок. Когда ягоды пустят сок, добавить сок лимона.

illu_article_content

illu_article_content (1)

Варенье поставить на огонь.

Когда варенье закипит, снять пену, добавить лимонный сок и мяту.

Вы можете положить целые веточки, а затем после варки вынуть мяту, можно добавить просто нарезанные листочки, (я так делаю) и оставить их в варенье.

Варить около 15 минут, все зависит от сорта клубники. Мелкие спелые ягоды содержат меньше воды, поэтому варенье из таких ягод варится меньше. Если у вас большие ягоды, варите немного дольше, чтобы испарилась лишняя жидкость.

Горячим клубничным вареньем наполнить стерилизованные банки, закрутить крышками, дать остыть и убрать на хранение.

8873299311587656

Приятного аппетита!

ПРОКОММЕНТИРУЙТЕ ПЕРВЫМ

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.