Загрузка...
Лукум – наверное, одна из самых популярных восточных сластей. Изготовить ее можно и в семейных условиях, к торжественному столу блюдо подойдет в особенности хорошо.
Ингредиенты:
- молоко – 3 ст.
- сливочное масло – 1 ст.л.
- сахар – 150 гр.
- мука – 150 гр.
- корица – 2 ч.л.
- кокосовая стружка
- фисташки
Приготовление:
1. С муки, масла и молока сварите крем. Как лишь он закипит, всыпьте в кастрюлю сахар, проварите, никак не давая сильно кипеть, примерно 5 мин..
2. Снимите с пламени, всыпте корицу, тщательно все смешайте.
3. Форму посыпте кокосовой стружкой, перелейте в нее массу, припорашивайте растолченными фисташками.
4. Поставте в прохладное место на несколько часов (желательно на ночь).
5. Разрежте полосами, скрутите их в рулетики, подавайте к столу.
Приятного вам аппетита!
Оставить комментарий