Крем для вафельных коржей

Рецепт крема для вафельных коржей может пригодиться всем любителям быстрых и вкусных десертов. Готовить торт из вафельных коржей и сливочного крема можно не только по праздникам , но и в будни , так как данный процесс занимает совсем немного времени.

Крем для вафельных коржей

Ингредиенты :

• масло сливочное — 200 г ;
• яичный белок — 4 шт . ;
• шоколад горький — 200 г;
• сахарная пудра — 150 г.

Приготовление
Для приготовления крема для готовых вафельных коржей необходимо растереть масло с половиной сахара до получения однородной белой массы . Шоколад следует растопить на водяной бане , а белки взбить с сахаром до консистенции густой пены.
В масляную смесь необходимо порциями добавить растопленный шоколад , постоянно помешивая ингредиенты. После этого нужно аккуратно ввести белки , также порционно. Готовый шоколадный крем можно использовать для приготовления вафельного торта.

Заварной крем для вафельных коржей

Ингредиенты :

• яйцо — 1 шт . ;
• сахар — 1 ст . ;
• молоко — 1 ст . ;
• масло сливочное — 200 г ;
• какао — по желанию.

Приготовление
Для приготовления заварного крема необходимо взбить яйцо с сахаром , залить массу молоком и поставить посуду на медленный огонь. Пока смесь закипает необходимо постоянно ее помешивать. Когда будущий крем закипит , следует добавить в него кусочки сливочного масла и снова помешивать ингредиенты , пока масло не растопится. После этого можно снять посуду с плиты и крем для вафельных коржей при желании добавить какао , тщательно перемешать и отправить крем в холодильник на 30 минут. Готовый заварной крем можно использовать из вафельных коржей .

Крем за 5 минут

Ингредиенты :

• масло сливочное — 200 г ;
• сгущенное молоко вареная — 200 г.

Приготовление
Следующий рецепт крема для вафельных коржей предельно прост в приготовлении. Необходимо взбить размягченное масло со сгущенным молоком и можно приступать к приготовлению самого торта.

Приятного аппетита!