Лимонное мороженое

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Лимонное мороженое 2

Что может быть вкуснее, чем замечательное освежающее лимонное мороженое, приготовленное в домашних условиях с минимальными затратами времени и усилий

Ингредиенты

  • Цедра лимона… 4 шт.
  • Сок лимонный
  • Сахар… 220 гр.
  • Молоко обезжиренное… 375 мл.
  • Яйцо… 7 шт.
  • Сливки… 600 мл.


Способ приготовления

Цедру лимона выложите в эмалированную кастрюлю, добавьте к ней сахар, молоко и доведите до кипения. Готовьте смесь на среднем огне, периодически помешивая, пока сахар не растает. Снимите с огня и дайте остыть. Постепенно добавьте желтки в охлажденную смесь. Кастрюлю снова поставьте на маленький огонь и готовьте, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Затем перелейте его в чистый сосуд, дайте остыть и тщательно перемешайте. Добавьте лимонный сок по вкусу, накройте пищевой пленкой и остудите в холодильнике. Отправьте крем в мороженицу или взбейте с помощью миксера и заморозьте.

file.n1862094

Приятного аппетита!

Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.