Варенье из киви с лимоном

» » Варенье из киви с лимоном
Варенье из киви с лимоном

Наверное, все осведомлены, что в одном плоде киви содержится дневная норма витамина С для человеческого организма. Также киви рекомендуется включить в свой рацион людям с повышенным давлением, за счет большого количества калия в своем составе, киви поможет немного понизить артериальное давление. Но мы привыкли употреблять киви исключительно в свежем виде и иногда добавляя этот прекрасный плод в салаты и десерты. Но мало кто знает, что из киви варят варенье. Сегодня мы предлагаем вам прекрасный рецепт изумительного варенья из киви с лимоном.
Для того чтобы сварить варенье из киви с лимоном вам потребуется:

  • киви — 1000 грамм,
  • сахар-песок — 1000 грамм,
  • свежий лимон — 2 штуки.

Как правильно сварить варенье из киви с лимоном
Для начала лимоны следует тщательно промыть в теплой воде, для этого используйте щетку, которая поможет снять защитную пленку из парафина с плода. Затем нарезаем лимон очень тонкими кружочками (вместе с кожурой). Из нарезанного лимона аккуратно удаляем все косточки.
Затем в кастрюлю наливаем 100 мл. воды и добавляем 100 грамм сахара, ставим на медленный огонь и нагреваем. В теплый сироп опускаем лимоны и варим на медленном огне 8 — 10 минут.
Во время варки лимона в сахарном сиропе займемся киви. Киви следует промыть, затем очистить и нарезать кружочками толщиной, примерно 0,8 — 1 см.. Далее в кастрюлю в которой варится лимон выдавливаем сок из второго лимона и засыпаем оставшийся сахар. После того как все будет размешано, добавляем нарезанный кружочками киви. Доводим массу до кипения и перелив в стеклянную банку, оставляем на ночь при комнатной температуре.
Утром снова переливаем варенье в кастрюлю и варим на самом медленном огне еще двадцать минут периодически помешивая. Затем разливаем горячее варенье по стерилизованным банкам и храним в прохладном и темном месте.

Варенье из киви с лимоном
Приятного аппетита!

Варенье из киви с лимоном обновлено: Февраль 1, 2017 автором: Наталия
Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика