Варенье из тыквы

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Варенье из тыквы

Тыква может прекрасно сохранять свои свойства на протяжении всей зимы, т.е. ее можно хранить в прохладном месте долгое время и с ней ничего не будет, зато вы будете радовать себя и близких прекрасными блюдами из тыквы. Из тыквы можно готовить оладушки, добавлять тыкву в манты, пироги, что сделает их начинку сочной и вкусной. А еще из тыквы варят ароматное и очень вкусное варенье. Но увы, не все любят специфический вкус и аромат тыквы, именно поэтому часто готовят варенье из тыквы с апельсинами. А некоторые варят варенье из тыквы с лимоном, очень вкусно, да и пользы от такого варенья становится намного больше, ведь эти цитрусовые содержат большое количество витаминов. Но кулинары не стоят на месте и проводят эксперименты добавляя в то или иное блюдо новые ингредиенты и получая при этом прекрасные результаты, к примеру у многих на столах появилось варенье из тыквы с курагой или изюмом, разве не интересные варианты сладостей.  И мы в свою очередь хотим поведать вам проверенный рецепт варенья из тыквы.

Для того чтобы приготовить варенье из тыквы вам потребуются следующие ингредиенты:

  • тыква — 1 кг.,
  • сахарный песок — 1 стакан,
  • лимонная кислота — 1 ч. ложка,
  • апельсин (крупный) — 1 штука.

Правильное приготовление варенья из тыквы с апельсином
Тыкву нужно обмыть, затем аккуратно срезаем тонким слоем кожуру и вынимаем мякоть с семечками.
Затем подготовленную тыкву нарезаем небольшими кубиками, примерно 1*1 см.
Апельсин обдаем кипятком, обтираем и вместе с кожурой нарезаем мелко, при этом не забываем удалить все семечки из порезанного плода, ведь в семечках апельсина нет никакой пользы.
Затем отправляем подготовленные ингредиенты, апельсин и тыкву в глубокую кастрюлю, туда же добавляем лимонную кислоту, которую можно заменить одним лимоном. Теперь все нужно засыпать сахарным песком и оставить часа на 1,5 — 2, за это время выделиться сок.
Теперь, когда появился сок, нужно поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения, после убавляем огонь до среднего и варим варенье еще 10 минут. Постоянно помешиваем смесь, т.к. варенье может пригореть.
Варенье в горячем виде нужно разложить по баночкам и сразу же закатать металлическими крышками. Оставляем остывать баночки при комнатной температуре, потом храним в прохладном месте.
В результате у вас получится красивое варенье янтарного цвета, кусочек лета в баночке, очень приятно!!!!

tikva
Удачных вам заготовок и приятного аппетита!!!

Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.