Греческий салат на зиму с фасолью

» » Греческий салат на зиму с фасолью
Греческий салат на зиму с фасолью

Греческий салат на зиму вкусная консервированная закуска с фасолью, можно употреблять как самостоятельное блюдо так и с различными кашами и картошкой. Консервацию сейчас можно купить в любом магазине, но домашние консервированные салаты на зиму лучше и вкуснее.

Ингредиенты:

  • Фасоль — 1 кг .;
  • Помидоры — 2,5 кг .;
  • Морковь — 1 кг .;
  • Перец болгарский — 1 кг .;
  • Лук — 0,5 кг .;
  • Сахар — 1 ст .;
  • Соль — 3 ст. л .;
  • Растительное масло — 0,5 л .;
  • Перец черный молотый — 2 ч. л .;
  • Уксус — 1 ч. л.

Как готовить салат на зиму:
Накануне приготовления салата, замочить фасоль на ночь (не менее 12 часов), чтобы быстрее приготовилась.

Помыть все овощи. Нарезаем помидоры дольками, лук полукольцами, морковь и перец — соломкой.

Все положить в кастрюлю, добавляем фасоль, специи, масло и уксус.
Ставим на плиту, с момента закипания варим еще 2 часа, помешивая.

Закручиваем греческий салат в простерилизованные пол-литровые баночки.

Салат готов, как только придет время — открываем и наслождаемся.

Греческий салат на зиму с фасолью

Приятного аппетита!

Греческий салат на зиму с фасолью обновлено: Январь 31, 2017 автором: admin
Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика