Консервированные помидоры с виноградом

» » Консервированные помидоры с виноградом
Консервированные помидоры с виноградом

Консервированные помидоры с виноградом и луком — вкусная, сочная закуска зимой. Рецепт с фото маринованных помидоров с виноградом, луком и специями. Помидоры готовим без стерилизации с добавлением уксуса. Консервация имеет очень красивый вид в банках, ароматная и вкусная.

Ингредиенты:
На 1 полторалитровую банку

  • Помидоры
  • Виноград красный и белый
  • Базилик 1 веточка
  • Чеснок 2 зубца
  • Лук средний 1 шт.
  • Гвоздика 2 шт.
  • Соль 1 ст. л. без горки
  • Сахар 1,5 ст. л.
  • Уксус 9% 1 ст. л.

Рецепт приготовления:

Подготовить банки и крышки: помыть с содой и простерилизовать.
Помыть виноград и помидоры.

Консервированные помидоры с виноградом

Консервированные помидоры с виноградом

Лук почистить и порезать полукольцами, зубчики чеснока перерезать пополам.
На дно полторалитровой банки положить базилик, гвоздику, лук, чеснок.

Консервированные помидоры с виноградом

И сложить помидоры в банку сверху специй вместе с виноградом. Я добавляла сразу красный и белый между помидорами.

Консервированные помидоры с виноградом

Залить банки с помидорами кипятком и оставить на 20 минут, накрыв металлическими крышками.

Консервированные помидоры с виноградом

По истечению времени вылить рассол из помидоров в кастрюлю и вскипятить.

Консервированные помидоры с виноградом

Снова залить помидоры и оставить на 20 минут.
Сливаем маринад, добавляем соль, сахар.
В каждую банку влить по 1 ст. л. уксуса, после чего залить кипящим маринадом.
Закручиваем банки металлическими крышками и переворачиваем.

Консервированные помидоры с виноградом

Оставляем до полного охлаждения и храним в прохладном месте.

Консервированные помидоры с виноградом

Приятного аппетита зимой!

Консервированные помидоры с виноградом обновлено: Октябрь 5, 2016 автором: Олеся
Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика