Брынза в домашних условиях

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (4 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Брынза в домашних условиях 8

Приготовим брынзу в домашних условиях из коровьего молока, вкусный и полезный сыр, которым можно побаловать своих родных и детей. Для приготовления брынзы надо взять только свежее молоко. Простой рецепт приготовления сыра из молока.

Ингредиенты:

  • Молоко — 3 л;
  • Уксус 9% — 3 ч.л;
  • Соль.

Рецепт брынзы без уксуса.

Рецепт брынзы в домашних условиях:
Ставим кастрюлю с молоком на огонь. Как только молоко начнет закипать, подниматься, добавить уксус и все хорошо перемешать.

1466427940_brynza-v-domashnikh-umovakh-retsept

Проварить еще минут 3-4 пока не появятся хлопья сыра, процедить в 2 слоя марли.

1466427915_brynza-v-domashnikh-umovakh-retsept-2

1466427963_brynza-v-domashnikh-umovakh-retsept-3

Положить сыр под пресс на 2-4 часа.

1466427885_brynza-v-domashnikh-umovakh-retsept-4

Затем готовый сыр кладем в соляной раствор (160 мл сыворотки + 1 ч.л соли) на 3-6 часов.

1466427908_brynza-v-domashnikh-umovakh-retsept-5

1466427944_brynza-v-domashnikh-umovakh-retsept-6

Брынза готова к употреблению. Вкусный домашний сыр из коровьего молока.

1466427927_brynza-v-domashnikh-umovakh-retsept-7

Приятного аппетита!

Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.