Гамбургер классический

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Гамбургер классический

Гамбургер классический по сравнению с хот-догом выглядит на первый взгляд скромнее – ничего постороннего, зато можно полностью почувствовать вкус настоящего мяса. Гамбургеры можно жарить как на сковороде, так и на гриле: тогда на них появится характерный полосатый отпечаток, к тому же продукты, приготовленные на гриле, более полезны.
Чтобы приготовить гамбургер классический, потребуются следующие ингредиенты (на 4 порции):

  • 400 г рубленой говядины
  • соль, молотый черный перец – по вкусу
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 4 булочки
  • листья салата

Гамбургер классический готовится следующим образом:
1. Пропустите мясо через мясорубку два раза, тогда гамбургеры получатся более сочными.
2. Посолите и поперчите фарш, добавьте 2 ст.л. растительного масла и перемешайте.
3. Раскатайте фарш между двумя слоями прозрачной пленки, чтобы получилась лепешка толщиной в 1 см, и вырежьте чашкой или специальной формой основу для гамбургеров.
4. Разогрейте на сковороде 1 л. ложку масла и обжарьте в нем мясо по 3 минуты с каждой стороны.
5. Готовые гамбургеры с несколькими листьями салата положите между двумя половинками булочки.

412_11_05_2012_734
Приятного аппетита!

Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.