Жульен с шампиньонами

» » Жульен с шампиньонами
Жульен с шампиньонами

Классический рецепт жульена. Блюдо простое в приготовлении, но при этом неизменно популярное на праздничных столах и в ежедневной кухне.
Чтобы приготовить жульен с шампиньонами нам понадобится:

  • шампиньоны -500 г
  • сливочное масло — 50 г
  • сыр твердых сортов — 150 г
  • сметана — 250 г
  • мука — ст. л.
  • лимонный сок -1 ч. л.
  • соль — по вкусу

Способ приготовления жульена с шампиньонами:
Нарезать мелко грибы, обжарить на сливочном масле. Муку также обжарить (отдельно), смешать со сметаной, довести до кипения. Прибавить лимонный сок, посолить, снять с плиты.
Грибы укладываются в кокотницы, сверху кладется сметанный соус и натертый сыр. Блюдо ставят в хорошо разогретую духовку, выпекают до образования сырной корочки.

Жульен с шампиньонами
Приятного аппетита!

Жульен с шампиньонами обновлено: Январь 28, 2017 автором: Ira
Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика