Рулетики из баклажанов. Быстрый способ приготовить вкусные баклажаны, вместо того чтоб их жарить, я их запекла в духовке. Вкус совершенно не поменялся, а время на готовку сократилось в половину.
Приготовление:
Ингредиенты
- Баклажаны
- Растительное масло
- Чеснок
- Майонез
- Помидоры
Порезать баклажаны вдоль на пластины. Посолить, поперчить по вкусу.
Пергамент смазать растительным маслом, выложить баклажаны и смазать маслом. Запекать 7-10 минут при температуре 200 градусов.
В майонез выдавить чеснок, перемешать. Смазать баклажан майонезом.
Положить дольку помидора.
Завернуть баклажан в рулетик.
Приятного аппетита!