Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов. Быстрый способ приготовить вкусные баклажаны, вместо того чтоб их жарить, я их запекла в духовке. Вкус совершенно не поменялся, а время на готовку сократилось в половину.

Приготовление:

Ингредиенты

• Баклажаны
• Растительное масло
• Чеснок
• Майонез
• Помидоры

Порезать баклажаны вдоль на пластины. Посолить, поперчить по вкусу.

Пергамент смазать растительным маслом, выложить баклажаны и смазать маслом. Запекать 7-10 минут при температуре 200 градусов.

В майонез выдавить чеснок, перемешать. Смазать баклажан майонезом.

Положить дольку помидора.

Завернуть баклажан в рулетик.

Приятного аппетита!