Мойва-гриль с ароматом чеснока и лимона

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Мойва-гриль с ароматом чеснока и лимона 3

Я продолжаю фанатеть от гриля))
Мойва это мой выбор, а вы можете взять любую мелкую рыбу типа ставридки, барабули или сардины.

  • Лимоны 1 шт.
  • Чеснок дольки 2 шт.
  • Оливковое масло 75 мл
  • Соль ½ ч.л.
  • Мойва 200 г

1403075867_defaulkolt
Для маринада натрём лимонную цедру, выжмем пол лимона, добавим чеснок и измельчим всё в кашицу в ступке, затем добавим масло ( 5-6 ст. л.) и соль.
Количество ингредиентов зависит от количества рыбы, поэтому если рыбы много, то смело выжимайте весь лимон и остальные составляющие увеличивайте вдвое.
Смажем этим маринадом рыбку, у меня довольно крупная мойва.
А вы можете взять абсолютно любую рыбу.
1403075849_defaultkollazh
Подать в качестве гарнира можно что угодно, лук, помидор, кабачок и т.д.
Рыбу жарим минуты 3, осторожно перевернём один раз с помощью лопатки. Во время жарки смазываем маринадом.
1403075709491defaulgt


Налетайте)))
Приятного аппетита!

Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.