Мексиканский салат с красной фасолью и авокадо

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Мексиканский салат с красной фасолью и авокадо 1

Очень яркий салат!

  • 400 г консервированной красной фасоли
  • 200 г консервированной кукурузы
  • 1 сладкая луковица
  • 1 авокадо
  • 1 кочан салата
  • 1 красный сладкий перец
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • оливковое масло
  • соль, черный молотый перец.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Салат вымыть, обсушить и нарезать полосками. Консервированные кукурузу и фасоль откинуть на сито и дать стечь полностью жидкости, затем смешать овощи с нарезанным салатом.
Красный сладкий перец вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину с семенами. Нарезать полосками. Очистить лук и нарезать тонкими кольцами.
Авокадо очистить, разрезать пополам, аккуратно срезать мякоть с косточки и нарезать крупными дольками. Сразу же сбрызнуть лимонным соком.
Смешать полоски красного перца, дольки авокадо и кольца репчатого лука с нарезанным салатом, консервированными кукурузой и фасолью, посолить, поперчить по вкусу. Заправить оливковым маслом и лимонным соком.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Приятного аппетита!

Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.