Овощной салат с кукурузными чипсами и куриными фрикадельками

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Овощной салат с кукурузными чипсами и куриными фрикадельками 1

Легкий, вкусный, необычный салат.
Овощи можно использовать любые, по вкусу.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

  • 250 г куриного филе
  • 200 г помидоров
  • 200 г редиса
  • 100 г болгарского перца
  • 50 г зеленого салата (я использовала корн)
  • кукурузные чипсы
  • 18-20 ч.л. соуса гуакамоле
  • соль
  • перец
  • растительное масло

972_01008373x_1713_p
Приготовление
Куриное филе пропустить через мясорубку.972_028373x_1716_p

Посолить, поперчить, перемешать.

972_038373x_1719_p

Из фарша сформировать небольшие фрикадельки.

972_048373x_1724_p

Обжарить их на растительном масле с одной стороны (жарить около 5-7 минут).

972_0535lgl_1728_p

Перевернуть, пожарить с другой стороны (около 5-7 минут)

972_0635lgl_1731_p

Помидоры нарезать небольшими кусочками.

972_0735lgl_1738_p

Перец очистить от семян, мелко нарезать.

972_0835lgl_1741_p

Редис нарезать тонкими ломтиками.

972_0935lgl_1744_p

Смешать зеленый салат, помидоры, перец, редис.
Добавить немного растительного масла.
Посолить, поперчить.
Перемешать.

972_010225gg_1751_p

На чипсы выложить гуакамоле (около 1 ч.л.).

972_011225gg_1757_p

На гуакамоле выложить куриную фрикадельку.

972_012225gg_1761_p

На тарелки выложить салат.

972_013225gg_1764_p

На салать выложить чипсы.

972_0186zrt_1768_6hi

Приятного аппетита!

Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.