Овощной салат с сырными шариками

» » Овощной салат с сырными шариками
Овощной салат с сырными шариками

Салат айсберг

  • Помидоры 3 шт.
  • Огурец свежий 4 шт.
  • Лук порей 1 шт.
  • Маслины 1 б.
  • Брынза 200 г.
  • Петрушка 1 пуч.
  • Укроп 1 пуч.
  • Бальзамический уксус 1 ч. л.
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Маринад с оливок 2 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу


Очистить огурец от кожуры, порезать тонкой соломкой, посолить, оставить на 15 минут. При необходимости отжать лишнюю влагу.
Порезать помидор дольками, выложить в миску.
Порезать салат крупными кусочками и отправить в миску.
Лук порезать колечками и отправить в миску.
Сорвать с веточек петрушки все листики и порубить ножом, также отправить в миску.
С оливок слить маринад, оставить для заправки 2 ст. л., а оливки отправить целыми в миску с салатом.
В другую миску высыпать отжатые огурцы, натереть брынзу на мелкой терке.
Порубить укроп ножом и высыпать к сыру с огурцами, перемешать.
Овощную нарезку посолить и поперчить по вкусу, перемешать, выложить в салатник.
Берем немного сырной массы в руки и лепим небольшие шарики, выкладываем на салат сверху.
В мисочке смешать маринад, оливковое масло, бальзамический уксус, полить салат заправкой.

Овощной салат с сырными шариками


Приятного аппетита!

Овощной салат с сырными шариками обновлено: Январь 31, 2017 автором: Анжелка
Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика