Салат «Весенний день»

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Ингредиенты

  • 300 г куриного филе
  • 3 яйца
  • 400 г картофеля
  • 300 г моркови
  • 200 г маринованных шампиньонов
  • лук порей или репчатый
  • соль
  • майонез


278_010035o55_2041_b

Приготовление
Салат яркий, вкусный, сытный.
Рекомендую использовать именно лук порей, он придает салату интересный вкус.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

278_0235o55_2056_b
Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить.
278_0335o55_2068_b


Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
278_0455ove_2332_b
Картофель натереть на мелкой терке.
278_0555ove_2341_b
Морковь натереть на мелкой терке.
278_0655ove_2353_b
Филе мелко нарезать.
278_0755ove_2363_b
Яйца натереть на мелкой терке.
278_08384d1_2371_b
Грибы мелко нарезать.
278_09384d1_2380_b
Лук нарезать полукольцами.
Если Вы используете репчатый лук, его необходимо мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, затем воду слить.
278_010384d1_2389_b
На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 25 см) выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом.
278_011384d1_2396_b
На картофель выложить грибы, смазать майонезом.
278_012384d1_2405_b
На грибы выложить морковь, смазать майонезом.
278_013384d1_2422_b
На морковь выложить филе, немного посолить, смазать майонезом.
278_014384d1_2432_b
На филе выложить лук.
278_01577na2_2455_b
На лук выложить яйца, немного посолить.
Украсить салат зеленью.
278_0135o55_2635_6gi
Приятного аппетита!

Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.