La-Minute

Вкусный и полезный овощной салат в праздничном оформлении.

Ингредиенты

• Пекинская капуста – 1 шт.
• Салатные листья – 150 г
• Огурец – 2 шт.
• Лук-шалот – 2 шт.
• Горошек консервированный – 150 г
• Помидоры-черри – 150 г
• Мексиканская овощная смесь – 100 г
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Сок половины лимона
• Соевый соус – 1 ст.л.
• Соль,перец – щепотка

Способ приготовления:
Нарезаем полосками зеленую часть пекинской капусты и руками слегка обжимаем. Салатные листья и огурцы так же нарезаем полосками. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Помидорки разрезаем пополам, горошек и мексиканскую овощную смесь отцеживаем. Все подготовленные ингредиенты аккуратно перемешиваем. Готовим соус, для этого соединяем оливковое масло,сок лимона, соевый соус, соль, перец и взбиваем венчиком. Этим соусом заправляем наш салат. А для того, чтобы наш вкусный и полезный салат стал незабываемым, подготовим для него необычную вазу из тыквы, вырезав своими руками на ней цветы, а из редьки-дайкон и моркови двух павлинов.

Приятного аппетита!