Салат с мясом, кускусом и черри

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...
Салат с мясом, кускусом и черри 1

Необычный, но очень вкусный и полезный салат.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

  • 100 г кускуса
  • 15-20 помидорок черри
  • 300 г филе говядины
  • лук порей
  • 100 г зеленого салата

заправка:

  • 5 ст.л. растительного масла
  • 3 ст.л. лимонного сока
  • соль
  • перец

959_010070qnl_7585_p
Говядину отварить до готовности (варить около 30-40 минут).
Остудить.
959_0270qnl_7588_p
Нарезать небольшими кусочками.
959_0370qnl_7703_p


Кускус залить 150 мл кипятка.
Накрыть крышкой.
959_0470qnl_7717_p
Дать настояться в течение 10 минут.
Остудить.
959_0570qnl_7722_p
Черри разрезать на две части.
959_0670qnl_7707_p
Порей нарезать кольцами.
959_0770qnl_7712_p
Готовим заправку.
Смешать масло и лимонный сок.
959_0892f9m_7725_p
Посолить, поперчить.
959_0992f9m_7734_p
Смешать салат, черри, порей, говядину, кускус.
959_01092f9m_7729_p
Добавить заправку, перемешать.
959_01192f9m_7741_p
959_0192f9m_7761_6hi
Приятного аппетита!

Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.