Гуакомоле

» » » Гуакомоле
Гуакомоле

Гуакомоле — популярное блюдо мексиканской кухни.
Основа соуса — авокадо и сок лайма (или лимона). Очень важно использовать спелое авокадо, от него зависит вкус соуса.
Чаще всего этот соус подают к кукурузным чипсам.

Ингредиенты

  • 2 авокадо (около 350 г)
  • 200 г помидоров
  • 100 г лука
  • 3 ст.л. сока лайма (или лимона)
  • половина перчика чили (по желанию)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль

Гуакомоле
Приготовление
Лук и чеснок мелко порубить.Гуакомоле

Чили очистить от семян, мелко нарезать.

Гуакомоле

Помидоры очистить от кожицы, мелко нарезать.

Гуакомоле

Авокадо почистить, удалить косточку.
Размять мякоть авокадо, добавить сок лайма, перемешать.

Гуакомоле

Добавить помидоры, перемешать.

Гуакомоле

Добавить лук и чеснок, перемешать.

Гуакомоле

Добавить чили, перемешать.

Гуакомоле

По желанию, соус можно измельчить в блендере.

Гуакомоле

Гуакомоле

Приятного аппетита!

Гуакомоле обновлено: Январь 31, 2017 автором: Марта
Готовится до: 30 мин
300 Ккал.

Если рецепт Вам понравился - пожалуйста, поделитесь вкусненьким с друзьями!

Оцените пожалуйста рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Яндекс.Метрика