Загрузка...
Отличный рецепт сырного соуса. Готовится очень легко и просто. Все что нужно это смешать майонез с твердым сыром и чесноком. Я готовлю в этом видео майонез сама, если хотите, можете попробовать приготовить. Советую солить осторожно, так как сыр уже соленый, не пересолите. И еще одно, для того чтоб майонез получился густой желательно класть яйца комнатной температуры, не из холодильника. Сырный соус отлично подойдет к блюдам из птицы и к запеченному картофелю.
Ингредиенты:
- Яйцо 1 шт.
- Масло подсолнечное 100 мл.
- Горчица пикантная 2-3 ч. л.
- Молоко сухое 1 ч. л.
- Сок лимона 0,5 ч. л.
- Соль, перец молотый по вкусу.
- Сыр твердый 15-20 гр.
- Чеснок 2 зубчика.
Приготовление:
Ингредиенты
Готовим майонез. В миску вбить яйцо, добавить соль, перец молотый, горчицу, сок лимона, сухое молоко. Блендером взбить в однородную массу и тонкой струйкой добавить масло подсолнечное, продолжаем взбивать, до однородной массы. В готовый майонез выдавить чеснок и перемешать.
Натереть сыр на мелкой терке и перемешать, сырный соус готов.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий