Салат «Грибы под шубой» вкусный салат с грибами который делается слоями. Рецепт оригинального и вкусного грибного салата под овощной шубой готовить просто и быстро. Хороший вариант недорогого салата на Новый год или День рождения.
Ингредиенты
- Свежие грибы (шампиньоны) 500 г.
- Лук 2 шт.
- Картофель 3-4 шт.
- Яйца 4 шт.
- Сыр твердый 200 г.
- Кислые огурцы 3-4 шт.
- Майонез, соль по вкусу
Рецепт приготовления салата
Грибы перебрать, помыть, нарезать кубиками. Лук порезать кубиками и обжарить на сковороде вместе с грибами.
Картофель и яйца отварить до готовности.
Вареный картофель, кислые огурцы, сыр, яйца натереть на крупной терке.
Выкладываем салат слоями.
1 слой: жареные грибы с луком, немного посолить;
2 слой: картофель, посолить и смазать майонезом;
3 слой: маринованные огурцы;
4 слой: яйца, немного посолить и смазать майонезом;
5 слой: твердый сыр.
Сверху украсить салат рубленой зеленью или по собственному желанию.
Вкусный салат с грибами готов!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий