» » Категория "Баранина"

Архив рубрик: Баранина

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шашлык в мятно-йогуртовом маринаде

Шашлык в мятно-йогуртовом маринаде

В нашей семье больше всего любят и чаще всего готовят шашлык в уксусном маринаде. В последнюю поездку на дачу я решила насильно внести разнообразие и замариновала шашлык в йогурте с мятой. Муж сначала покривился. Но готовый шашлык ел с преогромнейшим удовольствием и даже заявил, что теперь это его второй любимый маринад 🙂 .
Шашлык по этому рецепту получается мегаароматным.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Тушеное мясо с овощами и фруктами

Тушеное мясо с овощами и фруктами

Приготовьте такое блюдо, и вы ощутите насыщенный вкус овощей с мясом и аромат подливы, которые точно никого не оставят равнодушным.



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Кебаб в духовке с овощами и желтым рисом

Кебаб в духовке с овощами и желтым рисом

Очень быстрый вариант вкусного обеда, который придётся по душе всем членам семьи! Прелесть этого рецепта, помимо отменного вкуса и некой восточной экзотичности, это быстрота и лёгкость приготовления. Вы обязательно оцените этот рецепт!



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Ребрышки, тушеные в вине с грибным соусом

Ребрышки, тушеные в вине с грибным соусом

Очень вкусные ребрышки!
Соус идеально дополняет вкус.
Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Лобио: 4 вкусных рецепта

Лобио: 4 вкусных рецепта

Лобио для нас – название блюда, а в Грузии так называют фасоль, причем, любую – зеленую, стручковую, зерновую. А еще в нашей стране лобио – одно из самых популярных грузинских блюд, которое любят многие.
Существует масса рецептов приготовления лобио с различными дополнительными продуктами, орехами, зеленью, специями и пряности, и среди них тем, кто решил приготовить это блюдо, остается только выбирать.
Мы расскажем о простых рецептах приготовления вкусного лобио.



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (5 голосов, средний: 4,40 из 5)
Загрузка...

Как приготовить лучший люля-кебаб

Как приготовить лучший люля-кебаб

По сути, люля-кебаб приготовить несложно, однако без определенных навыков и секретов можно испортить блюдо. Что необходимо знать, чтобы люля-кебаб таял во рту?
Люля-кебаб — одно из самых популярных летних блюд в России. Там, где шашлыки, рядом обязательно должны быть нанизанные на шампур люля.
Особенно люля-кебаб любят готовить на Кавказе, в Средней Азии и на Балканах. Трудно сказать, чье это национальное блюдо. В его названии присутствует два слова: lula, что в переводе с тюркского означает «трубка», и kebab, что в переводе с арабского – «жареное мясо». Внешне блюдо, действительно, напоминает трубку из жареного мяса.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Казан кабоб

Казан кабоб

Простой и вкусный рецепт:)

  • Бараньи ребрышки 1000 г
  • Картофель 1000 г
  • Растительное масло 100 мл
  • Соль морская 1 ч.л.
  • Перец черный молотый ½ ч.л.
  • Зира (кумин) ½ ч.л.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Рагу из баранины с картофелем

Рагу из баранины с картофелем

Ингредиенты:

  • 1,5 кг мякоти баранины с лопатки или задней ноги;
  • 2 небольшие бараньи косточки с кусочками мяса;
  • 20 небольших молодых картофелин;
  • 300 мл сухого белого вина;
  • 120 г пекорино фреско или другого невыдержанного сыра, лучше овечьего;
  • 4 крупных желтка;
  • 1 большой лимон;
  • 4 зубчика чеснока;
  • оливковое масло;
  • соль, свежемолотый черный перец.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу с мясом

Овощное рагу или мясное – зависит от того, чего вы больше положите. Мяса побольше – мясное рагу с овощами, овощей больше – овощное рагу с мясом. А положить в рагу можно любое мясо и любые овощи. Все равно вкусно будет.
Вариантов приготовления этого наивкуснейшего блюда не счесть. Очень вкусно добавить в овощное рагу нут (нухот), горох с длинным носиком. Его нужно сначала замочить часов на 8, потом варить вместе с мясом. Прелесть что такое!


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (7 голосов, средний: 4,71 из 5)
Загрузка...

Настоящая узбекская шурпа

Настоящая узбекская шурпа

Вряд ли кто-то может толком объяснить, чем ковурма отличается от шурпы. Вообще ковурма считается узбекской шурпой, поджаркой. В любом случае готовить ее надо в казане на костре, чтобы получилась настоящая узбекская шурпа. Соотношение продуктов приводится методом «на глазок» из расчета на казан примерно на 8 литров.


Яндекс.Метрика