» Категория "Соусы" (Страница 2)

Архив рубрик: Соусы

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Гуакомоле

Гуакомоле

Гуакомоле — популярное блюдо мексиканской кухни.
Основа соуса — авокадо и сок лайма (или лимона). Очень важно использовать спелое авокадо, от него зависит вкус соуса.
Чаще всего этот соус подают к кукурузным чипсам.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Готовим классический соус Болоньезе

Готовим классический соус Болоньезе

В данной статье будет рассмотрен рецепт классического приготовления соуса Болоньезе. В идеале он должен получиться густым, насыщенным и ароматным. Итак, какие ингредиенты понадобятся?



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шесть лучших соусов для итальянской пасты

Шесть лучших соусов для итальянской пасты

В итальянской кухне неизменным спутником любой пасты является соус. Эта начинка определяет вкус блюда. Гурманы уверены, что именно соус является сердцем пасты, без которого оно не может существовать.
Соусы готовят из мяса, овощей, морепродуктов, анчоусов, сыра, яиц и зелени. Но существуют основные ингредиенты, которые являются основой любой начинки. Это оливковое масло (чаще всего первого отжима), чеснок, базилик, перец чили, черный молотый, орегано и мускатный орех, твердый сыр пармезан.



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Клубнично-мятный соус к вареникам

Клубнично-мятный соус к вареникам

К вареникам со сладкой начинкой (творогом или ягодами) обычно подается сметана. А ведь можно приготовить нечто более интересное и необычное, например, клубнично-мятный соус к блюду. Его освежающий вкус и аромат великолепно сочетаются с варениками, а также запеканками, блинами, оладьями и даже просто с творогом.
Клубнично-мятный соус к вареникам придаст этому привычному блюду особую пикантность и новый вкус, который наверняка понравится вашим домочадцам и гостям.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Соус болоньезе

Соус болоньезе

Чудесный итальянкий соус под названием Соус Болоньезе, широко использующийся в Италии для приготовления пасты. Как его готовить? Да очень просто!



1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Как приготовить майонез дома

Как приготовить майонез дома

Многие не решаются приготовить майонез, потому что кажется, что сделать это дома практически невозможно. Но на самом деле в этом нет ничего сложного. Вам нужно лишь подобрать нужные специи и немного приловчиться. Ниже даётся основа для приготовления майонеза. По своему предпочтению вы можете добавить укроп, петрушку или оливки, чеснок или молотый перец. Или любые другие приправы, получая новые оттенки вкуса этого замечательного соуса. Обязательно попробуйте приготовить майонез сами, ведь он полезнее магазинного.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Соус из кизила к шашлыку

Соус из кизила к шашлыку

Соус из кизила к шашлыку многие любители шашлыков считают наиболее подходящим для этого блюда, поэтому существует достаточно много способов его приготовления. Его кисловатый, немного терпкий вкус может изменяться от способа приготовления и ингредиентов, но всегда идеально подходит к жареному мясу.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Соус барбекю

Соус барбекю

Соус барбекю – это американская классика, так же, как и само барбекю. В принципе, различия не слишком велики: мы жарим свои шашлыки на мангалах, они свое мясо или сосиски – на решетках, но вот соус… Да, такой соус понравится и малышам, столько в нем различных подсластителей. Не то что наши огненные аджика, ткемали или сацебели, после которых надо заливать пожар во рту! Барбекю немного напоминает голливудские романтические комедии: всего понемногу, все очень мило, а в итоге – хэппи-энд, в данном случае – очень приятный соус барбекю.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Соус Гуакамоле

Соус Гуакамоле

Соус Гуакамоле, очень популярный в Мексике, известен теперь во всем мире. У него множество вариаций, степень измельчения ингредиентов тоже отличается, но основу гуакамоле всегда составляет авокадо, перец чили и лук придают остроту, а лаймовый сок и кориандр – аромат и пикантность. Великолепно сочетается с тортильями и мясными блюдами.


1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Загрузка...

Маринад для шашлыка: секреты и тонкости

Маринад для шашлыка: секреты и тонкости

У каждого уважающего себя мужчины есть свой рецепт маринада для шашлыка, естественно, самый лучший. Мнение женщин, как правило, не учитывается. Ну что ж, хоть тут женщины смогут немного отдохнуть и передать столь ответственное дело в умелые мужские руки.


Яндекс.Метрика