La-Minute

Салат з морської капусти, дайкона і моркви
У корисності всіх інгредієнтів цього салату можна не сумніватися. У ньому містяться не тільки різні вітаміни, але і багато інших хімічних елементів, необхідних нашому організму. Особливу цінність представляє морська капуста. Морські бурі водорості, які ми і називаємо морською капустою, добувають в Японському, Охотському, Білому і Баренцевому морях. Це справжня комора так потрібного нам йоду. Страви з додаванням морської капусти завжди мають свій особливий пікантний смак.

Дуже смачний і корисний гарнір, практично, до будь-якого рибної або м’ясної страви, а також може бути і як самостійне блюдо.

Стручкова квасоля смачна і корисна. Однак, далеко не всім вона подобається через відсутність або навіть присутності певного смаку. Але все це можна виправити. Я дуже розраховую на те, що з цим рецептом шанувальників стручкової квасолі стане тільки більше.

Вареники з картоплею і капустою улюблена і дуже смачна страва багатьох жителів нашої країни. В даний час в магазинах представлені вареники кількох десятків виробників. Але домашні вареники за смаком, безумовно, залишаються поза конкуренцією. Єдиним недоліком є ​​витрачений на приготування час, та й цей недолік багато перетворюють в гідність і ліплення вареників (і пельменів) стають доброю сімейною традицією.

М’ясо з тушкованою капустою і томатним соком – традиційне німецьке блюдо. Правда, жителі Німеччини вважають за краще свинину або копчені сосиски, ми ж пропонуємо взяти низькокалорійну індичку. Кислинка капусти і томатного соку в поєднанні з м’ясом індички і приправами подарують пікантний смак!

Рулет з лаваша з грибною начинкою – це смачна і проста закуска з лаваша, яка буде завжди красиво виглядати на святковому столі. Рецепт такого лаваша з начинкою з грибів виявиться під силу навіть початківцям кулінарам, а результат перевершить всі ваші очікування!

Печінка по-царськи – дуже ніжна, соковита і смачна страва з печінки. Любителі печінки по достоїнству оцінять цю страву. Вона може подаватися і як гаряча страва, і як закуска. Смачно як в гарячому вигляді, так і в холодному.

Новий рік неможливо уявити без знайомого всім салату “Олів’є”. Цей салат був придуманий в XIX столітті відомим французьким кулінаром Люсьєном Олів’є. “Олів’є” по праву займає почесне місце на святковому столі, адже його люблять усі без винятку. Салат універсальний, його можна готувати з різних інгредієнтів, орієнтуючись на свої смакові уподобання. У цій статті ми зібрали як класичні, так і оригінальні рецепти салату “Олів’є” на Новий рік 2017 щоб ви знайшли для себе ідеальний варіант і готували його якомога частіше, а не тільки у свята.

Думаєте, бутерброди не можуть стати гідним частуванням або хоча б прикрасою святкового столу? Беру на себе сміливість заявити, що ви помиляєтеся! Пропоную вам 5 рецептів апетитних сандвічів і канапе для домашнього застілля або корпоративного фуршету.

Варіант №1 «Наївний»
Те, що такий бутерброд припаде до смаку дітям, не викликає сумніву. Але і дорослим подібне поєднання буде до душі.

Це м’ясо дуже довго томиться при невеликій температурі, просочуючись ароматами спецій і стаючи надзвичайно м’яким.
М’ясо виходить незрівнянне, я такого ніколи не пробувала.
Воно настільки м’яке, що здається, що можна намазувати, як масло.
Можна приготувати великий шматок м’яса, частину відразу з’їсти, а частину заморозити, щоб потім його потроху діставати, розморожувати і подавати до сніданку.
Готується це смачне м’ясо досить довго – 4 години варіння, дві години охолодження і ще ніч в холодильнику. Але трудовитрати на приготування мінімальні.

Пропоную варіант лечо на зиму. Від інших рецептів відрізняється тим, що перці нарізаються дуже крупно.

Смак у лечо пікантний, вибирайте з усіх варіантів то, що вам здається простіше і більше подобається.