Кошик з дріжджового тіста на Великдень

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...
Корзина из дрожжевого теста на Пасху 4

Інгредієнти
для тіста

  • дріжджі сухі 2 ч. ложки
  • борошно пшеничне 500 г
  • сіль морська 2 ч. ложки
  • цукор 3 ст. ложки
  • яйця курячі 2 шт.
  • рослинно-вершкова суміш 45 г
  • молоко 220 мл


крім того

  • яйця курячі
  • масло

Розраховано на 2 порції
Спекла я святкову корзину з дріжджового тіста. У такий їстівний кошик на свято можна покласти все, що завгодно: солодощі, писанки.
ee1583
Тісто для випічки замішувала моя хлібопічка, продукти повинні бути кімнатної температури, а молоко теплим.
Приготування
– Всі інгредієнти для тіста помістити у форму для випічки хліба в порядку, зазначеному для певної моделі, у мене порядок такий як, перераховані в рецепті:
1. Дріжджі сухі
4f3e06
2.Далі борошно
b8ae6c


3. Сіль, цукор
5b873e
4. Яйця злегка збити
b77e6b
5. Додати молоко
865db5
6. Рослинно-вершкову суміш порізати на не великі шматочки
bf22b3
7. Додати в форму хлібопічки
156139
Встановити форму для випічки хліба в хлібопічку , задати програму для приготування тіста (у мене 13 ) і включити пристрій.
Моє тісто було готове через 2 години. 20 хв . Тісто з даного рецептом виходить еластичне , надається до плетіння , воно не липне до рук і працювати з ним одне задоволення.
Потрібно приготувати робочу поверхню , дві вогнетривкі миски діаметром 18-20 см. , фольгу , папір до випічки , ніж для піци ( або звичайний ) , зубочистки.
Готове тісто розділити на дві частини, з кожної вийде по кошику.
На папері для випічки за допомогою олівця обвести круг миски яку ви будете використовувати для формування кошика. Далі мисочки обернути фольгою
f6fc45
Тісто розкачати в прямокутник товщиною близько півсантиметра і порізати на однакові смужки (1-1,5 см) за допомогою ножа
ba3399
З отриманих смужок потрібно сплести кошик: спочатку викласти смужки тіста такими промінчиками, як на фото
319ba3
зверху тісто притиснути, я це зробила за допомогою маленької керамічної формочки
b2827c
далі робити горизонтальне плетіння по колу
3577b5
залишки тіста обрізати по кругу, перенести кошик на змащену маслом форму для випічки, зверху тісто змастити збитим яйцем
2137c6
Крім того зі смужок тіста, зробити джгутики і сплести косички: одну довгу косу – для краю кошика, таку довгу як намальовано на папері коло, і одну меншу – для ручки кошика, яку будемо випікати виклавши на миску обгорнуту фольгою. Косички перед випіканням також змастити збитим яйцем.
0954a6
Випікати при температурі 180 градусів, близько 12-15 хвилин.
На спечений кошик потрібно поставити на кілька хвилин вантаж, у мене кухлик з водою
9453e1
Далі коли тісто охолоне акуратно дістати миску, фольгу
8e025c
8b4306
за допомогою зубочисток приєднати косу до краю кошика
42c65d

Готується до: 30 хв
300 Ккал.

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш email не буде публікуватися.