Лимонний кекс

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Інгредієнти:

  • Борошно пшеничне вищого гатунку – 2 стакани,
  • Яйця – 4 шт.,
  • Цукор 150 гр.,
  • Маргарин молочний – 200 гр.,
  • Молоко 200 мл.,
  • Лимони – 2 шт.,
  • Розпушувач 1 ч.л.,


Спосіб приготування:
1387618170_keks1
Охолоджений маргарин натерти на холодній тертці.
Перемішати натертий маргарин з яйцями і з цукром.
1387618258_keks2
Далі додаємо молоко, розпушувач, всипати просіяне борошно і замісити таке тісто, щоб воно було приблизно як густа сметана по консистенції. Маргарин повинен залишатися полосочками, це принципово.
1387618202_keks5


Знімаємо з лимона цедру.
М’якоть лимона натерти також на тертці.
1387618175_keks6
Вмішуємо в тісто цедру та лимон, а потім виливаємо вже готове тісто в добре змащену маслом, бажано роз’ємну форму. Ставимо випікатись кекс в розігріту вже до 190 градусів духовку на 30-40 хв.
Коли лимонний кекс буде готовий, нехай спочатку трохи охолоне, а вже потім дістати його з форми.
Присипати зверху можна цукровою пудрою, прикрасити фруктами.
1387618198_keks8
Смачного!

Готується до: 30 хв
300 Ккал.

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш email не буде публікуватися.