Медово-грушевий пісний пиріг

Незважаючи на обмеження в наборі продуктів , які не можна їсти під час посту , залишається багато доступних , тобто дозволених продуктів з яких можна приготувати не тільки корисні , але й смачні страви. Кажуть , що « хороший початок – це вже половина справи» , тобто постять люди особливо строго постять перший тиждень посту , а потім дозволяють собі деякі слабкості.
А для того щоб не було спокуси для таких слабкостей намагайтеся готувати різноманітні страви , щоб у вашому раціоні були присутні крупи, овочі та фрукти , можна готувати каші , супи , пюре , пісну випічку , варіантів море .
З солодкого можна приготувати « Медово – грушевий пиріг».
Інгредієнти для приготування пирога:

• Цукор – 1 склянка ,
• Вода – 1 стакан ,
• Мед – 2 ст. ложки ,
• Сода харчова – 1 ч. ложка ,
• Лимонна кислота – 1 ч. ложка ,
• Горіхи подрібнені – 0,5 склянки ,
• Рослинна олія – ​​0,5 склянки ,
• Борошно – 2 склянки ,
• Груша – 2 штуки ,
• Кориця або коріандр за смаком.

 Приготування .

У каструлі змішуємо цукор , воду і масло , ставимо на слабкий вогонь і нагріваємо , додаємо мед . Мішаємо і чекаємо поки розчинитися цукор. Прибираємо з вогню , додаємо соду , лимонну кислоту і спеції , перемішуємо. Далі засипаємо горіхи , які потрібно подрібнити до стану борошна , і борошно. Тісто має вийти , як густа сметана. Чистимо груші та нарізаємо кубиками і відправляємо до тіста. Тісто заливаємо в змащену форму і випікаємо протягом 35 хвилин. Пиріг готовий.

 Приємного апетиту!