Ніжний кефірний кекс

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...
Нежный кефирный кекс

Цей ніжний кефірний кекс буде підходити як до святкового столу , так і на кожен день. Ніжне пористе тісто з солодкими родзинками – що може бути краще ?)

Інгредієнти

  • яйця курячі 3 шт.
  • цукор 1 склянка
  • кефір 1 стакан
  • розпушувач тіста 20 г
  • рослинно -вершкова суміш 100 г
  • масло 4 ст. ложки
  • ванілін 20 г
  • борошно 2 склянки
  • родзинки

Приготування
Яйця збити з цукром , додати склянку кефіру (можна замінити кислим молоком або іншим кисломолочним продуктом ) , розпушувач і ванілін. Вершково -рослинну суміш розтопити і злегка остудити. У яєчну масу влити розплавлену суміш , масло і добре збити. В кінці додати просіяне борошно і родзинки.
Тісто має бути як густа сметана.
Вилити тісто у форму попередньо змащену маслом і присипану борошном.
Випікати 40 хв . при 180 * С.
Готовий кекс прикрасити цукровою пудрою або полити розтопленим шоколадом.

Замість родзинок можна додати в тісто за бажанням подрібнений шоколад , курагу , горіхи або свіжі фрукти.

78760f_780x
Смачного!

Готується до: 30 хв
300 Ккал.

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш email не буде публікуватися.