Пиріг з окостом, помідорами і сиром

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...
Пирог с окороком, помидорами и сыром 1

Інгредієнти
тісто:

  • 3 яйця
  • 300 г сметани
  • 150-200 г борошна
  • 2 ч.л. розпушувача
  • сіль
  • перець


також:

  • 300 г окосту
  • 20-25 помідорів чері
  • 20-25 кульок моцарелли (невеликих)
  • 2-3 ст.л. суміші кунжут + насіння льону + насіннячка соняшнику (або просто кунжуту)

927_010021pd9_5467_b
Приготування

Шматочок такого пиріжка з ранковою кавою або чаєм – ммм! Смачно дуже!
Подавати його краще теплим.
Форму бажано використовувати неглибоку.
Замість моцарелли можна використовувати будь-який сир, його треба нарізати невеликими шматочками.
Замість черрі можна використовувати звичайні помідори, нарізані кружальцями. Але якщо помідори занадто соковиті, сік треба злити.
Замість окосту можна використовувати шинку, ковбасу, сосиски і т.д.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.
927_0221pd9_5475_b
Окіст нарізати невеликими шматочками.
927_0321pd9_5494_b


Черрі розрізати на дві частини.
927_0456pzz_5497_b
Моцарелу розрізати на дві частини (якщо кульки моцарелли великі, розрізати їх на 4-6 частин).
927_0556pzz_5478_b
Готуємо тісто.
Яйця злегка збити з сіллю і перцем.
927_0656pzz_5480_b
Додати сметану, перемішати.
927_0768sai_5483_b

Додати окіст.
927_0856pzz_5489_b
Додати розпушувач і борошно, замісити НЕ круте тісто.
927_0956a4c_5491_b
Форму (я використовувала форму діаметром 30 см і висотою 3 см) змастити маслом, викласти тісто.
927_01056a4c_5500_b
Викласти черрі і моцарелу.
927_01156a4c_5506_b
Посипати сумішшю кунжут + насіння льону + насіннячка соняшнику (або кунжутом).
927_01256a4c_5611_b
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікати протягом 35-40 хвилин.
927_0121pd9_5598_6giПриємного апетиту!

Готується до: 30 хв
300 Ккал.

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш email не буде публікуватися.