Пиріг з окостом, помідорами і сиром

» » Пиріг з окостом, помідорами і сиром
Пиріг з окостом, помідорами і сиром

Інгредієнти
тісто:

  • 3 яйця
  • 300 г сметани
  • 150-200 г борошна
  • 2 ч.л. розпушувача
  • сіль
  • перець


також:

  • 300 г окосту
  • 20-25 помідорів чері
  • 20-25 кульок моцарелли (невеликих)
  • 2-3 ст.л. суміші кунжут + насіння льону + насіннячка соняшнику (або просто кунжуту)

Пиріг з окостом, помідорами і сиром
Приготування

Шматочок такого пиріжка з ранковою кавою або чаєм – ммм! Смачно дуже!
Подавати його краще теплим.
Форму бажано використовувати неглибоку.
Замість моцарелли можна використовувати будь-який сир, його треба нарізати невеликими шматочками.
Замість черрі можна використовувати звичайні помідори, нарізані кружальцями. Але якщо помідори занадто соковиті, сік треба злити.
Замість окосту можна використовувати шинку, ковбасу, сосиски і т.д.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.
Пиріг з окостом, помідорами і сиром
Окіст нарізати невеликими шматочками.
Пиріг з окостом, помідорами і сиром
Черрі розрізати на дві частини.
Пиріг з окостом, помідорами і сиром
Моцарелу розрізати на дві частини (якщо кульки моцарелли великі, розрізати їх на 4-6 частин).
Пиріг з окостом, помідорами і сиром
Готуємо тісто.
Яйця злегка збити з сіллю і перцем.
Пиріг з окостом, помідорами і сиром
Додати сметану, перемішати.
Пиріг з окостом, помідорами і сиром

Додати окіст.
Пиріг з окостом, помідорами і сиром
Додати розпушувач і борошно, замісити НЕ круте тісто.
Пиріг з окостом, помідорами і сиром
Форму (я використовувала форму діаметром 30 см і висотою 3 см) змастити маслом, викласти тісто.
Пиріг з окостом, помідорами і сиром
Викласти черрі і моцарелу.
Пиріг з окостом, помідорами і сиром
Посипати сумішшю кунжут + насіння льону + насіннячка соняшнику (або кунжутом).
Пиріг з окостом, помідорами і сиром
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікати протягом 35-40 хвилин.
Пиріг з окостом, помідорами і сиромПриємного апетиту!

Пиріг з окостом, помідорами і сиром обновлено: Січень 21, 2017 автором: admin
Готується до: 30 хв

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Оцініть, будь ласка рецептик :-)
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься.

Яндекс.Метрика