Пиріг з сиром

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...
Пирог с сыром и творогом 1

Дуже смачний пиріг!
Тонке тісто, ароматна начинка!
Пиріг можна подати до сніданку, з чашкою солодкого чаю або кави.
Замість сиру можна використовувати Рікотту.

Інгредієнти
тісто:

  • 2 яйця
  • 100 г вершкового масла
  • 1 ч.л. солі (без верху)
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 200-250 г борошна

начинка:

  • 200 г сиру (6-20%)
  • 200 г сиру (твердого)
  • 2 яйця
  • 2-3 зубчики часнику
  • сіль
  • зелень за смаком

915_010036nwh_2612_b
Приготування
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 8-10 порцій.
915_0261cvn_2638_b

Готуємо начинку.
Зелень дрібно нарізати.

915_058036a_2641_b

Сир натерти на крупній тертці.

915_048036a_2635_b

Змішати сир і яйця.

915_038036a_2629_b

Додати сир, перемішати.

915_0666ub2_2643_b

Додати видавлений через чеснокодавку часник.

915_0766ub2_2648_b

Додати зелень.

915_0866ub2_2651_b

Перемішати.
Трохи посолити (якщо ви використовуєте солоний сир, солити треба з обережністю, а можна взагалі не солити).

915_0966ub2_2618_b

Готуємо тісто.
Змішати яйця і масло (однорідності домагатися не обов’язково).

915_01066ub2_2622_b

Додати сіль, розпушувач, борошно.
Замісити тісто.

915_01166ub2_2625_b

Форму (я використовувала форму діаметром 29 см) трохи змастити олією.
Викласти тісто, зробити бортики.

915_01266ub2_2654_b

На тісто викласти начинку, розрівняти.
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати протягом 40-45 хвилин.

915_0182hay_2791_6gi

Приємного апетиту!

Готується до: 30 хв
300 Ккал.

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш email не буде публікуватися.