Черемхові кекси з вершковим кремом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...
Черемуховые кексы со сливочным кремом 1

Смачні, ніжні, ароматні кекси. Крем ідеально доповнює смак.
Черемху нічим замінити не можна (продається вона в магазинах, знайти її можна в відділах зі спеціями).
Раджу використовувати широкі формочки, щоб не вийшло багато тіста і мало крему.
Також, замість маленьких формочок можна використовувати більші.
Із вказаної кількості виходить 20-25 кексів.
Інгредієнти

  • 150 г меленої черемхи
  • 250 мл молока
  • 3 яйця
  • 150 г цукру
  • 100 г вершкового масла
  • 2 ч.л. розпушувача
  • 150-200 г борошна

крем:

  • 250 мл вершків 33-35%
  • 150 г сирного сиру (Альметте)
  • 150 г цукру
  • ванільна паличка (або 2 ч.л. ванільного цукру)

983_010073wbj_3473_p
Приготування
Молоко довести до кипіння.
983_02929i0_3476_p
Гарячим молоком залити черемху, залишити на 1 годину.
983_03929i0_3478_p


Масло розтерти з цукром.
983_04929i0_3484_p
Додати яйця, перемішати.
983_05929i0_3486_p
Додати черемху, перемішати.
983_06929i0_3492_p
Додати розпушувач і борошно, замісити тісто.
983_07929i0_3498_p
Викласти тісто у формочки.
983_0872js5_3502_p
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку, випікати протягом 20-25 хвилин.
Остудити.
983_0972js5_3527_p
Готуємо крем.
Паличку ванілі розрізати.
Вийняти насіння.
983_01072js5_3505_p
Збити вершки з цукром.
983_01173wbj_3508_p
Додати Альметте, акуратно перемішати (не збивати).
983_01273wbj_3515_p
Додати насіння ванілі, перемішати.
983_01373wbj_3522_p
На остиглі кекси викласти крем.
При бажанні, прикрасити посипкою.
983_01472js5_3533_p
Якщо у вас залишився крем, можна викласти його у формочки і заморозити.
Вийде смачне морозиво.
983_01572js5_3540_p

983_01673wbj_3585_p
983_0173wbj_3556_6hi
Смачного!

Готується до: 30 хв
300 Ккал.

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш email не буде публікуватися.