Вафлі з перловим цукром

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Одні вафлі з перловим цукром вже є в блозі – льєжські. Сьогоднішній рецепт – простіший варіант на розпушувачі – саме тісто готується швидше і не вимагає ніякого вистоювання. Проте, вафлі дуже смачні – було складно не з’їсти відразу непристойну кількість.
Якщо ви вирішите готувати їх без перлового цукру – це теж буде дуже смачно – тісто саме по собі дуже вдале.

Інгредієнти на 14-16 вафель:

  • 200 г вершкового масла кімнатної температури
  • 180 г цукру
  • 4 яйця
  • 1 ч.л. ванильної есенції
  • 150 г борошна
  • 100 г картопляного або кукурудзяного крохмалю
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 50-70 г перлового цукру

vafli-s-zhemchuzhnym-saharom-1
Яйця збиваємо з цукром і ванільною есенцією до повного розчинення цукру.
vafli-s-zhemchuzhnym-saharom-2
Не припиняючи збивати, додаємо вершкове масло, по кілька кубиків за раз. Додаємо просіяне з розпушувачем і крохмалем борошно і замішуємо однорідне тісто.
Додаємо в нього перловий цукор і перемішуємо.

vafli-s-zhemchuzhnym-saharom-3


Розігріваємо вафельницю. Кладемо в неї тісто.
vafli-s-zhemchuzhnym-saharom-4
Випікаємо до готовності і рум’яної скоринки.
Подаємо теплими або охолодженими зі збитими вершками.

vafli-s-zhemchuzhnym-saharom
Приємного чаювання!

Готується до: 30 хв
300 Ккал.

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш email не буде публікуватися.