Вишневий пиріг «Насолода»

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...
Вишневый пирог «Наслаждение» 1

Інгредієнти
тісто:

  • 3 яйця
  • 150 г цукру
  • 150 г борошна

крем:

  • 250 г вершків 33-35%
  • 250 г сиру маскарпоне
  • 150 г цукру

також:

  • компот з вишні або черешні
  • 100 г шоколаду

Приготування
Найсмачніший пиріг!
Вдале поєднання ніжного-ніжного крему, кисленькою вишні і пишного бісквіта.
Замість вишневого компоту можна використовувати заморожену вишню. Її треба розморозити, дати соку стекти, і цим соком просочити бісквіт.
Якщо Ви не змогли купити маскарпоне (це вершковий сир), тут можна почитати, чим його замінити:
Чим замінити Маскарпоне?.
Але я рекомендую готувати саме з маскарпоне.
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить 8-10 порцій.

288_0284j5x_7870_b
Яйця збити з цукром (збивати протягом 5-7 хвилин).
288_0384j5x_7885_b
Додати борошно, замісити не густо тісто.
288_0484j5x_7898_b
Тісто викласти у змащену маслом форму (у мене форма діаметром 26 см).
Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
Випікати протягом 20-25 хвилин.
288_0584j5x_7919_b
Випечений корж трохи просочити вишневим компотом.
288_0684j5x_7933_b
Викласти на корж вишню (кісточки видалити).
288_0784j5x_7981_b
Приготувати крем.
Для цього вершки збити з цукром.
288_0873utw_7988_b
Додати маскарпоне, перемішати.
288_0973utw_8001_b
Викласти крем на вишню.
288_01073utw_8033_b
Шоколад натерти на дрібній тертці.
288_01173utw_8045_b
Посипати пиріг шоколадом.
Поставити в холодильник на 3-4 години.
288_01273utw_9038_bПриємного апетиту!

Готується до: 30 хв
300 Ккал.

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш email не буде публікуватися.