Домашня арахісова паста

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Періодично в рецептах у мене фігурує арахісове масло (воно ж – арахісова паста). Купити його є можливість не у всіх, і як його зробити самим, не всі знають. Сьогодні ми закриємо цю прогалину і раз і на завжди відповімо на запитання, як приготувати арахісове масло в дома. Інгредієнтів тут мінімум – по суті, сам арахіс, сіль і цукор. А далі – справа техніки.

Таку арахісову пасту потім можна пускати на всяке печиво, пироги, креми, та й просто мазати на хліб і поїдати в якості сніданку.

Інгредієнти:

  • 500 г сирого арахісу
  • сіль і цукор за смаком
  • 1 ч.л. рослинного масла

 

arahisovaya-pasta-1

Приготування:

Арахіс кладемо на деко.

arahisovaya-pasta-3

Відправляємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і смажимо, періодично перемішуючи, 15-20 хвилин.

З готового арахісу прибираємо лушпиння і кладемо в чашу блендера. Блендер потрібен саме такого типу, як на картинці – чаша не підійде – буде постійно забиватися.

Мелемо арахіс в дрібну крихту.

arahisovaya-pasta-4

Додаємо щіпку-іншу солі і стільки ж цукру. Наливаємо рослинне масло. Продовжуємо подрібнювати до стану пасти.

arahisovaya-pasta-5

При необхідності додаємо ще солі і цукру.

Паста готова!

arahisovaya-pasta

Смачного!

Готується до: 30 хв
300 Ккал.

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш email не буде публікуватися.