Домашнє печиво «Марія»

Це печиво готується дуже легко і швидко. Продукти для його приготування знайдуться у будь-якої господині. Галетне печиво «Марія» є дієтичним, тому його можна давати діткам, починаючи з 9 місяців.
Інгредієнти:

• яйце куряче – 2 шт.
• рослинна олія – 2 стол. ложки
• 2 склянки борошна
• сода – 0,5 чайної ложки
• молоко – 2 стол. ложки
• цукор – 3 стол. ложки

Як приготувати галетное печиво дома. Яйце розбиваємо в чашу і змішуємо його з цукром.

Борошно з’єднуємо з содою, також добре перемішавши.

У яйце з цукром кладемо молоко і рослинне масло. Потім необхідно акуратно всипати борошно, одночасно гарненько перемішуючи.

Якщо тісто для галетного печива виходить рідкуватим, то слід додати в нього ще трохи борошна, до отримання необхідної консистенції, а воно повинно вийти досить крутим. Воно не повинно прилипати до долонь. За бажанням у процесі змішування продуктів можна додати для ароматизації ванілін або сік фруктів (лимон, апельсин, яблуко та інших).

Далі розминаємо масу руками до однорідної консистенції. Розкачуємо її тонко (близько 5 мм). Якщо хочете, щоб галетне домашнє печиво вийшло хрустким, можна розкачати і тонше (1 мм).

Потім за допомогою візерункових формочок видавити з тіста різні фігурки. Можна просто розрізати тісто ножем на ромби або видавити склянкою кружальця. Після цього необхідно проколоти наше печиво виделкою в декількох місцях і розкласти на деко, який злегка присипаємо борошном.

Відправляємо галетне печиво для дітей в духовку, розігріту до 220 градусів на 5 хвилин.

Уважно стежте за готовністю, печива «Марія» випікається дуже швидко. Воно повинно придбати світло бежевий колір.


Приємного чаювання!