Карамельне печиво на згущеному молоці

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 голосов, средний: 5.00 из 5)
Loading...

Я тут недавно відкрила для себе варену згущенку як кулінарного інгредієнта. Не у вигляді крему або якої-небудь начинки, а в якості складової випічки і десертів. Минулого тижня я вже ділилася рецептом чізкейку з вареним згущеним молоком, сьогодні хочу подарувати вам рецепт смачного карамельного печива-пряників з цим інгредієнтом.

Печиво дуже сподобалося всім, хто його їв (а це сім різних людей. Або вісім). Сподіваюся, сподобається і вам.

Інгредієнти на 40-45 штук:

  • 100 г вершкового масла
  • 100 г цукру
  • 400 г вареного згущеного молока
  • 2 яйця
  • 350 г борошна
  • 1/4 ч.л. солі
  • 1 ч.л. розпушувача
  • 100 г білого шоколаду

 

karamelnoe-pechenie-1

Приготування:

Масло збиваємо з цукром до кремоподібної консистенції. Додаємо згущене молоко і ще раз збиваємо.

karamelnoe-pechenie-2

По одному додаємо яйця, добре збиваючи після кожного. Додаємо просіяне з розпушувачем і сіллю борошно і замішуємо тісто – м’яке, але таке, щоб з нього можна було формувати кульки.

karamelnoe-pechenie-3

Формуємо ці самі кульки і кладемо їх на деко, застелене пергаментом.

karamelnoe-pechenie-4

Відправляємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо до готовності, близько 15 хвилин.

Остуджуємо.

Шоколад розтоплюємо на водяній бані. Перекладаємо в корнетик і поливаємо печиво. Ставимо в холодильник хвилин на 10, щоб шоколад застиг.

Подаємо.

karamelnoe-pechenie

Приємного чаювання!

Готується до: 30 хв
300 Ккал.

Якщо рецепт Вам сподобався - будь ласка, поділіться смачненьким з друзями!

Be the first to comment

Leave a Reply

Ваш email не буде публікуватися.