La-Minute

Сьогодні у мене для вас є елементарний рецепт смачного пирога. В основі його смаку – волоські горіхи і варене згущене молоко . Всіма , хто його їв , цей пиріг був прийнятий на “ура” , тому дуже і дуже рекомендую 😉 Волоські горіхи в складі ви можете замінити на будь-які інші за вашим смаком – фундук , арахіс , кешью або інші.

До речі , цей пиріг – відмінний варіант для утилізації жовтків , що залишилися від приготування страв на білках.
Інгредієнти на квадратну форму 24 * 24 або круглу 20-26 см:

• 4 жовтки
• 100 г цукру
• 100 г рослинного масла
• 1 банка ( 380-400 г) вареного згущеного молока
• 180 г борошна
• 1 ч.л. розпушувача
• 150 г волоських горіхів

Жовтки збиваємо з цукром до білого.

Додаємо рослинне масло і варене згущене молоко і вимішуємо до однорідного стану.

Додаємо просіяне з розпушувачем борошно і ще раз вимішуємо.

Горіхи рубаємо не дуже дрібно.

Додаємо в тісто і перемішуємо.
Перекладаємо тісто у змащену маслом або застелену пергаментом форму.

Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо до сухого сірника, близько 45 хвилин.
Готовий пиріг охолоджуємо, нарізаємо на шматочки і подаємо.

Приємного чаювання!